می توان گفت همه روزه در سرتاسر جهان به تعداد علاقه مندان خوردن قهوه افزوده می شود. ایران هم از این قاعده مستثنی نبوده و تعداد به اصطلاح قهوه خورها هر روز بیشتر از دیروز می شود و در چنین شرایطی و با وجود مشکلات اقتصادیِ این روزها و گرانی کالاهای مختلف، خرید یک قهوه جوش ساده و ارزان قیمت، که بتواند قهوۀ خوشمزه ای برایمان محیا کند بسیار حائز اهمیت می شود.

موکاپات یا همان قهوه جوش ها امروزه به یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین وسایل آشپزخانه تبدیل شده اند که بسیاری وجود این وسایل را در محیط آشپزخانه الزامی می دانند. امروز در این مطلب از “دقیـق شو“ قصد داریم نکاتی که قبل از خرید این کالا، بهتر است به آنها توجه شود را مورد بررسی قرار دهیم و همچنین شما را با نحوه ی صحیح استفاده و کار با موکاپات ها بیشتر آشنا کنیم.

ابتدا قصد داریم تعدادی از بهترین و باکیفیت ترین مدل های قهوه جوش اسپرسوساز دستی موجود در بازار که اغلب خریداران از آنها رضایت مندی داشته اند را خدمت شما دوستان معرفی کنیم. لازم بذکر است شما می توانید با کلیک بر روی دکمه ها و تصاویر ضمن مشاهده عکس های بیشتر، قیمت روز و مشخصات شیرجوش؛ اقدام به خرید مدل دلخواهتان نمایید.

1.قهوه جوش اسپرسوساز دستی مدل کاپ3

• 76 درصد خریداران این کالا را پیشنهاد کرده اند.
• موجود در 4 رنگ مختلف

• مشخصات

2.قهوه جوش اسپرسوساز دستی بیالتی مدل موکا

• موجود در 9 رنگ مختلف

این قهوه جوش اسپرسوساز دستی برند ایتالیایی، بسیار با کیفیت و مقرون به صرفه می باشد. با خرید آن می توانید در اسرع وقت قهوه خوشمزه و با طعمی نزدیک به اسپرسوسازهای نسبتا خوب را تجربه کنید. این قهوه جوش اسپرسوساز دستی مجهز به سوپاپ سرریز و فیلتر تصفیه بوده و به همراه آن یک عدد فیلتر تصفیه و یک عدد واشر اضافه برای خریدار ارسال می گردد.

• مشخصات

3.قهوه جوش اسپرسوساز دستی کد 8048

• 83 درصد از خریداران این محصول را پیشنهاد کرده اند
• موجود در 2 رنگ

با داشتن یک قهوه جوش یا شیرجوش شما می توانید در کمترین زمان ممکن و بدون نیاز به تشکیلات خاصی، قهوه خوشمزه ای در محل کار و یا منزل نوش جان کنید و چُرت زدن و خستگی را به فراموشی بسپارید. جنس بدنه این شیرجوش از فلز مس ساخته شده تا علاوه بر رفع خستگی از مزایای دیگر آن بهره مند شوید. فلز مس دارای خواص و مزایای بسیار زیادی از جمله: تنظیم هورمون ها، ضد افسردگی، ضد سرطان و غیره می باشد. برای طول عمر و کیفیت بیشتر، بخش داخلی آن با قلع سفید شده است. قسمت بیرونی با چکش کاری بصورتی زیبا و خاص در آمده تا جلوه محصول بیشتر شود. جنس دسته قهوه جوش اسپرسوساز دستی از چوب ساخته شده تا با داغ شدن بدنه براحتی بتوانید توسط دسته چوبی آن را جا به جا کنید.

• مشخصات

4.قهوه جوش اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 6

• 75 درصد خریداران از این کالا رضایت داشته و آن را جهت خرید پیشنهاد کرده اند.
• موجود در 13 رنگ متنوع

ویژگی های اسپرسوساز دستی

• اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 6 دارای سه بخش مجزا بوده که به شرح ذیل می باشد:
• قسمت زیرین: دارای سوپاپ اطمینان جهت جوش آوردن و تولید بخار آب تحت فشار
• قسمت میانی: توری محل قرار گیری پودر قهوه که بخار تولیدی از روی آن عبور کرده و از طریق لوله تعبیه شده روی آن وارد بخش فوقانی می گردد.
• قسمت فوقانی: ظرف درب دار مخصوص محل جمع شدن قهوه تولید شده با بخار
• اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 6 به اندازه 12 فنجان گنجایش دارد
• در ساخت این شیرجوش از آلومینیوم ضد زنگ استفاده شده تا از طول عمر بالایی برخوردار باشد.
• قابلیت قرارگیری بر روی شعله گاز و المنت برقی وجود دارد
• ساخته شده از مواد قابل بازیافت

• مشخصات

5.قهوه جوش اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 2

• دارای دو رنگ

ویژگی ها

این شیرجوش دارای سه بخش مجزا بوده که به شرح ذیل می باشد:

• قسمت زیرین: دارای سوپاپ اطمینان جهت جوش آوردن و تولید بخار آب تحت فشار
• قسمت میانی: توری محل قرار گیری پودر قهوه که بخار تولیدی از روی آن عبور کرده و از طریق لوله تعبیه شده روی آن وارد بخش فوقانی می گردد.
• قسمت فوقانی: ظرف درب دار مخصوص محل جمع شدن قهوه تولید شده توسط بخار
• اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 2 به اندازه دو فنجان گنجایش دارد
• در ساخت این شیرجوش از استیل ضد زنگ استفاده شده تا از طول عمر بالایی برخوردار باشد.
• قابلیت قرارگیری بر روی شعله گاز وجود دارد
• اسپرسوساز دستی رومکس مدل کاپ 2 ساخت کشور چین می باشد
• قابلیت قرارگیری روی شعله گاز وجود دارد.
• ساخته شده از مواد قابل بازیافت

• مشخصات

انواع مختلف موکاپات یا قهوه جوش

• موکاپات روگازی «اسپرسوساز روگازی»

همانطور که از نام آن پیداست برای آماده کردن قهوه در این مدل، باید قهوه جوش را بر روی شعله گاز مناسب قرار دهیم تا آماده شود.

• موکاپات برقی

در این مدل هم قهوه ما با نیروی برق آماده خواهد شد و تمام سازوکار در این محصول بصورت اتوماتیک انجام می گیرد و دیگر نیاز نیست که شما مانند نمونه گازیِ این محصول، میزان شعله را کنترل کنید. پس از آماده سازی، دستگاه بصورت خودکار خاموش خواهد شد.

نکته: توجه داشته باشید که این محصولات به علت اتوماتیک و خودکار بودن معمولا از نمونه های روگازی گران قیمت تر می باشند.

از دیرباز و از زمان قدیم این نوع قهوه سازها طرفداران زیادی داشته اند. جالب است بدانید با وجود پیشرفت تکنولوژی و اسپرسوسازهایِ متنوع هنوز هم این قهوه جوش ها طرفداران زیادی دارند.

علت محبوبیت موکاپات ها

1. سهولت در استفاده: استفاده از این نوع قهوه جوش ها بسیار آسان است و شما با داشتن این نوع قهوه ساز به راحتی و در کمترین زمان ممکن می توانید در منزل و یا در محل کار قهوه خوشمزه ای میل کنید.

2. طعم قهوه: قهوه ای که با استفاده از این محصولات تهیه شود طبق اظهارنظر افرادی که از آنها استفاده کرده اند و داری تجربه در دم کردن قهوه با موکاپات ها می باشند، طعمی مشابه و نزدیک به طعم دستگاه های اسپرسوساز گران قیمت دارد و می تواند حرف هایی برای گفتن داشته باشد.

3. مقرون به صرفه و اقتصادی: خب خرید این نوع محصولات به نسبت خرید دستگاه های اسپرسوساز، قیمت بسیار پایین تری دارند و از این نظر هم، خرید چنین قهوه سازهایی بسیار اقتصادی و به نفع شما خواهد بود. پس اگر برای داشتن یک اسپرسوساز (روگازی) نمی خواهید زیاد هزینه کنید و در عین حال قهوه خوشمزه ای بخورید حتما به خرید این محصول فکر کنید.

نحوه استفاده و طرز کار صحیح با قهوه جوش ها

با توجه به اینکه قهوه ساز های روگازی از سه بخش ساده تشکیل شده اند به همین خاطر کار با آنها ساده و راحت است.

مکانیسیم و نوع کار چنین وسایلی به این صورت است که در محفظه زیرین که مخصوص آب است به مقدار کافی آب می ریزیم و صبر می کنیم تا جوش بیاید «یا آب جوشی که جداگانه آماده کرده ایم را به محفظه اضافه می کنیم» و بعداز اینکه جوش آمد آب بدلیل فشار بخار به سمت بالا حرکت کرده «البته فشاری به مراتب کمتر از اسپرسو ساز اما با همان سازوکار» و به قسمت میانی قهوه جوش که با پودر قهوه پر شده است و معمولا دارای فیلتر است است خواهد رسید. در مرحله آخر و پایانی، عصاره حاصل از آب و پودر قهوه از طریق لوله ای که در این کالا تعبیه شده است به محفظه فوقانی خواهد رسید.

بهترین برند موکاپات ها

بهترین برند اسپرسوسازهای روگازی موجود در بازار طبق نظرات کاربران با نام بیالتی که تولید کشور ایتالیا می باشد در بازار وجود دارد. این برند توانسته سهم بسیار زیادی از این بازار بزرگ را از آن خود کند.قهوه هایــی که توسط این قهوه جوش ها بدست می آید طعمی به مراتب بهتر از مشابه چینی خود دارد و حتی افراد بسیاری طعم و مزه بدست آمده توسط بیالتی را نزدیک و مشابه طعم و مزه قهوه سازهای گران قیمت موجود در بازار می دانند. «افراد خبره و با تجربه»

جنس بدنه ی استیل بهتر است یا آلومینیوم

می توان گفت اگر شما برندی مطمئن و شناخته شده را در سبد خرید خود قرار دهید می توانید از کیفیت جنس بدنه هم خیالتان راحت باشد. در صورت کلی خوب است بدانید به خاطر خاصیت جنس استیل و انتقال بسیار سریع گرما در این نوع محصولات، معمولا قهوه ای که با قهوه جوش های استیل آماده می شود طعم تلخ تری در مقایسه با قهوه جوش هایِ آلومینیومی دارد

اما در مجموع می توان گفت استفاده از محصولاتی با بدنه های استیل در این زمینه استاندارد تر و مناسب تر است.

نکته: لازم بذکر است تلخی ناشی از جنس بدنه موکاپ ها سهم بسیار کمی در طعم آنها دارد و تلخی بیش از اندازه قهوه و یا طعمی که باب میل شما نباشد بیشتر بخاطر موارد زیر است:

دانه های قهوه بیش از اندازه برشته شده اند و یا بخوبی آسیاب نشده اند. پیشنهاد می گردد اگر تلخی زیاد قهوه را دوست ندارید سعی کنید حتما دانه های قهوه ای که استفاده می کنید به اندازه کافی برشته شده باشند و همچنین قهوه را تا حد امکان و بخوبی آسیاب کنید.

حواستان به میزان شعله هنگام دم کردن و همچنین مدت زمان دم کردن باشد. اگر شعله بیش از حد زیاد باشد و یا مدت زمان دم کردن از زمان استاندارد و صحیح فراتر رود تلخی قهوه شما بیشتر خواهد شد.

اگر دوست ندارید طعم قهوه شما زیاد تلخ باشد پیشنهاد می گردد بعد از اینکه شعله زیر قهوه جوش را خاموش کردید و قهوه شما دم کشید با یک حوله و یا دستمال سرد و یا گرفتن بدنه قهوه جوش زیر آب سرد به خنک شدن بدنه کمک کنید.

علــت: بدلیل اینکه بدنه قهوه جوش ها از فلز است و گرمای فلز خیلی دیر آزاد می شود همین امر به طولانی تر شدن زمان دم منجر می شود. در واقع می توان گفت زمانی که شما زیر شعله را خاموش می کنید قهوه با گرمای بدنه به دم کشیدن ادامه می دهد و شما با اینکار به دم کشیدن بیش از اندازه و تلخ شدن بیش از حد آن کمک خواهید کرد.

البته بیشتر افرادی که با موکاپات ها قهوه می خورند، به مرور زمان و بعداز مدتی استفاده، از این محصولات تجربه بدست می آورند و به اصطلاح قلق کار با آنها دستشان می آید. داشتن تجربه و نحوه صحیح استفاده از قهـــــــوه جوش ها در بدست آمدن قهوه ای با طعم دلخواه تاثیر بسزایی دارد.

خرید اینترنتی یا حضوری

در خرید حضوری با فروشنده مشورت کنید و با مد نظر قرار دادن اطلاعات این مقاله و توصیه های فروشنده در خصوص شیرجوش؛ انتخابی هوشمندانه را تجربه نمایید. اگر هم قصد خرید بصورت اینترنتی را دارید ضمن خرید از فروشگاه های مجاز و دارای اینماد به قسمت مشخصات شیرجوش مراجعه کرده تا با جزئیات اسپرسوساز دستی بیشتر آشنا شوید. مطالعه نظرات کاربرانی که از قهوه جوش استفاده کرده اند بسیار مثمر ثمر و مفید خواهد بود

امیدواریم این بخش از دقیق شو مورد توجه و پسند شما عزیزان قرار گرفته باشد و توانسته باشیم با معرفی تعدادی از بهترین مدل های شیرجوش یا اسپرسوساز دستی و ارائه نکاتی در خصوص خرید این محصول؛ شما را یک قدم به خرید هوشمندانه نزدیک تر کنیم. به شما عزیزان مطالعه راهنمای خرید بهترین مدل سماور برقی؛ راهنمای خرید قهوه ساز و راهنمای خرید بهترین مدل های چای ساز را پیشنهاد می کنیم.